HOME > 通信販売：睡龍・生もとのどぶ /久保本家酒造【奈良】
睡龍・生もとのどぶ /久保本家酒造【奈良】
柿本人麻呂が「ひむがしの野にかぎろひのたつ見えて、かえりみすれば月かたぶきぬ」と詠んだ阿騎野の丘で有名な奈良県大宇陀町に「睡龍」を造る久保本家酒造はあります。十一代目当主久保順平氏はロンドン勤務の経験もあるほどの元エリート銀行マンで（初めてお会いしたときは正直そのようには見えませんでしたし、酒宴で同席をさせていただくと益々そうは見えません）杜氏は大七、釜屋などを渡り歩いた野武士のような加藤克則氏が務め、昔ながらの生酛造りを復活させ、生産効率のいいように蔵を大改造したりと、旨い酒を造るためなら労力を惜しみません。加藤氏は言います「私はただ旨い酒が飲みたいだけなんです。自分たちが飲んで旨い酒、飲みたい酒こそが“造り”の基準」だと「特にお燗にすると旨みが開き、さらに美味しくなります」と続けます。近年、東京の銘酒居酒屋でお燗番を務めていたお燗名人こと小森谷弘美氏も加わり、さらに目の離せない蔵元です。
さぁ、みなさん、お燗で睡れる龍を起こしてください。
日本酒＞睡龍・生もとのどぶ /久保本家酒造【奈良】
- 天の戸/浅舞酒造【秋田】
- 羽前白梅/羽根田酒造【山形】
- 鯉川/鯉川酒造【山形】
- 月の井酒造店/【茨城】
- 群馬泉/島岡酒造【群馬】
- 神亀・ひこ孫/神亀酒造【埼玉】
- いづみ橋/泉橋酒造【神奈川】
- 蓬莱泉・一念不動
/関谷醸造【愛知】 - るみ子の酒・英
/森喜酒造場【三重】 - 七本鎗/冨田酒造【滋賀】
- 大治郎/畑酒造【滋賀】
- 不老泉/上原酒造【滋賀】
- 北島/北島酒造【滋賀】
- 初桜/安井酒造場【滋賀】
- 蒼空/藤岡酒造【京都】
- 玉川/木下酒造【京都】
- 秋鹿/秋鹿酒造【大阪】
- 片野桜/山野酒造【大阪】
- 車坂/吉村秀雄商店【和歌山】
- 睡龍・生もとのどぶ
/久保本家酒造【奈良】 - 篠峯・櫛羅/千代酒造【奈良】
- 奥播磨/下村酒造店【兵庫】
- 竹泉/田治米【兵庫】
- 富久錦・純青/富久錦【兵庫】
- 石鎚/石鎚酒造【愛媛】
- 桂月/土佐酒造【高知】
- 辨天娘/太田酒造場【鳥取】
- 鷹勇/大谷酒造【鳥取】
- 日置桜/山根酒造場【鳥取】
- 天穏/板倉酒造【島根】
- 十旭日/旭日酒造【島根】
- 扶桑鶴/桑原酒場【島根】
- 玉櫻/玉櫻酒造【島根】
- 竹林/丸本酒造【岡山】
- 清酒竹鶴/竹鶴酒造【広島】
- 大號令/馬上酒造【広島】
- 瑞冠/山岡酒造【広島】
- カネナカ・中島屋/中島屋酒造場【山口】
- 杜の蔵・独楽蔵/杜の蔵【福岡】
- 旭菊/旭菊酒造【福岡】
- 黒牛/名手酒造【和歌山】
- 舞美人/美川酒造【福井】
- 越の鷹/伊藤酒造【福井】
- 黒帯・加賀鳶/福光屋【石川】
- 青森県
- 岩手県
- 秋田県
- 宮城県
- 山形県
- 福島県
- 栃木県
- 茨城県
- 千葉県
- 静岡県
- 新潟県
- 富山県
- 石川県
- 長野県
- 岐阜県
- 三重県
- 滋賀県
- 大阪府
- 兵庫県
- 和歌山県
- 岡山県
- 鳥取県
- 島根県
- 広島県
- 山口県
- 徳島県
- 香川県
- 愛媛県
- 高知県
- 福岡県
- 佐賀県
- その他
